La période des fêtes c'est aussi la période idéale pour cuisiner plus de petites recettes qui laissent une odeur chaleureuse dans toute la maison. Une de mes odeurs préférées de l'hiver, l'odeur de la cannelle. On peut l'associer à tellement d'ingrédients, je vous en avais déjà parlé avec la recette des sablés. Aujourd'hui on l'associe à la pomme avec cette recette de compote toute simple, pomme cannelle.
Ingrédients :
- 6 pommes
- 30 g de cassonade
- 150 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle.
Etapes :
- Epluchez et découpez les pommes en quartiers.
- Dans la casserole versez tous les ingrédients et mélangez bien.
- Laissez chauffer à feu moyen pendant une quinzaine de minutes en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que les pommes soient bien tendre.
- Sortez du feu et mixez.
Comments